Miele

Albert Einstein: ”quando si
estingueranno le api, sarà la fine anche per l’ umanità”.

Grazie al minuzioso lavoro di sciami selezionati e del
loro raccolto nella conca d’oro del territorio siciliano, l’Azienda La Scala
produce ottimo miele di millefiori, di agrumi, di sulla e di eucalipto.

Le proprietà benefiche del miele sono
infinite, in particolar modo il miele è conosciuto e consimato per le sue proprietà antibatteriche,
nutrizionali, nutritive, cosmetiche e per la pelle. Il miele è un alimento naturale che procura
energia, grazie alla sua ricchezza in glucidi, noti anche come idrati di
carbonio, presenti fino a più di tre quarti del suo peso, e non importa quale
tipo di energia, perché tale contenuto di glucidi è assimilabile fin dai minuti
successivi alla sua ingestione. Il risultato benefico consiste nella immediata
disponibilità dell’energia fornita e indubbiamente tale proprietà è di grande
interesse dietetico. 

Albert Einstein : “If the bee disappeared off the face of the earth, man
would only have four years left to live.”

Thanks to the rigorously
selected bees and honey product in the “golden valley” of Sicily , the La Scala
Company produces excellent wildflower honey , citrus and eucalyptus.

The beneficial properties
of honey are endless. Known for its antibacterial properties , nutrition ,
nutritional, cosmetic and skin . Honey is a natural food that provides energy
thanks to its rich carbohydrates, also known as carbon hydrates ,which  present up to more than three-quarters of its
weight and no matter the type of energy, such content is assimilable
carbohydrates from its ingestion. The beneficial result is the immediate
availability of energy supplied and this property is undoubtedly of great dietary
interest .