Adotta un albero

COME ADOTTARE UN ULIVO SICILIANO

E PARTECIPARE A TUTTE LE ATTIVITÀ

Questo progetto si rivolge, in particolare, agli amanti
dell’olio extravergine di oliva di qualità e del turismo eco-sostenibile
affascinati dal desiderio di riscoprire la ruralità e alla ricerca di
un’esperienza gastronomica autentica. Offriamo a tutti gli appassionati la
possibilità di adottare una delle nostre piante di ulivo e degustare e
utilizzare l’olio dell’albero adottato.

Diamo anche la possibilità di abbinare un week-end legato
all’olio con l’opportunità di conoscere a fondo questo prodotto principe della
cucina siciliana, passeggiare nell’uliveto, conoscere la pianta adottata e
respirare i profumi della campagna.

IL PROGETTO

Adottare un ulivo è un modo per diventare coltivatori
virtuali e consente a chiunque di essere testimoni della nascita di un prodotto
unico come l’olio extravergine di oliva. L’Azienda Agricola La Scala offre agli
amanti dell’olio extravergine di oliva la possibilità di adottare una pianta di
ulivo (cultivar Biancolilla, Nocellara del Balice e Moresca) e di ricevere a
casa una fornitura dell’olio prodotto dall’albero adottato.

Con questa iniziativa vogliamo contribuire a promuovere la
cultura dell’olio extravergine di oliva di alta qualità, offrendo
un’informazione seria e approfondita sulla produzione, sulle modalità di
degustazione e di impiego. Il progetto è nato per coinvolgere in maniera
diretta i consumatori nel processo produttivo, permettendogli di monitorare
costantemente il ciclo di vita dell’albero adottato e di essere sempre
informati sul suo stato di salute e di attività.

COME ADOTTARE UN ULIVO

Una volta adottato, sull’albero dell’ulivo viene apposta una
targhetta di legno che riporta il nome dell’adottante. Nel corso dell’anno,
l’adottante riceve informazioni relative al ciclo di vita della pianta e alla
sua cura e lavorazione (fioritura, potatura, lavorazione del terreno, stato di
maturazione delle olive). Durante il rapporto di adozione, viene inoltre
offerta la possibilità di visitare la propria pianta d’ulivo, partecipare alla
raccolta delle olive e assistere a tutte le fasi di lavorazione per ottenere il
prodotto finito.

Esistono due possibilità di adozione

PIANTA A MEDIA PRODUZIONE

Con un contributo annuo di € 49,00 avrai diritto a:

5 litri di Olio extra vergine di oliva,

visita guidata al frantoio durante la produzione,

uno sconto presso alloggio con noi convenzionato.

PIANTA AD ALTA PRODUZIONE

Con un contributo annuo di € 95,00 avrai diritto a:

10 litri di Olio Extra Vergine di oliva,

visita guidata al frantoio durante la produzione dell’olio,

uno sconto presso alloggio con noi convenzionato.

ECCO ALCUNE ATTIVITA’ DELL’ADOTTANTE

potatura (febbraio-aprile)

pulizia del terreno sottostante e concimazione
(marzo-aprile)

spollonatura (da giugno ad agosto-settembre)

raccolta delle olive (ottobre-novembre)

trasporto delle olive al frantoio e produzione dell’olio
(subito dopo la raccolta delle olive)

confezionamento.